1月6日上午10點，連日陰天的成都終于放晴，記者走進(jìn)金堂縣官倉果蔬專業(yè)合作社的蔬菜基地，目之所及，花菜、蓮花白等當(dāng)季蔬菜已鋪成廣袤 “綠海”，葉面齊整茂密，長勢喜人。
冬日暖陽下，合作社的工人們已經(jīng)忙碌許久，他們用葉子將花菜一個個遮住，精心為它們做著“防曬”管理。這樣的操作，能防止花菜水分散失，避免表面發(fā)黃影響品質(zhì)。再過幾天，這批蔬菜就將陸續(xù)被采收，運往成都、重慶、西安等地，端上萬千食客的餐桌。但誰能想到，這片豐產(chǎn)田塊，去年還是根腫病肆虐的重災(zāi)區(qū)。
當(dāng)天，金堂縣設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群項目蔬菜土傳病蟲害綜合防控技術(shù)觀摩培訓(xùn)會在此舉行。前來觀摩的種植戶、農(nóng)技員們走進(jìn)菜田，近距離觀察蔬菜長勢、研讀技術(shù)說明展板，不時圍繞細(xì)節(jié)討論交流。
觀摩培訓(xùn)會現(xiàn)場。
本次觀摩會討論的核心，就是根腫病。它聽起來像是科幻小說里的怪獸，實際上卻是十字花科作物的“克星”。作物一旦沾染，就相當(dāng)于患上了“癌癥”。油菜、大白菜、花菜、蘿卜……這些我們餐桌上常見的蔬菜，都可能成為它的宿主。
根腫菌可不是普通的病菌，而是一種兇猛的土傳病菌。它的孢子可在土壤里休眠越冬，抗逆性極強，存活期長達(dá)10至20年！這就像是土壤里的“定時炸彈”，一旦觸發(fā)，后果不堪設(shè)想。
據(jù)合作社理事長陳曉輝介紹，近幾年根腫病日益嚴(yán)重，2024年基地部分田塊的發(fā)病率甚至達(dá)到了驚人的40%。面對這樣的困境，陳曉輝坦言“當(dāng)時幾乎崩潰”，曾一度不得不改種非十字花科作物——茄子以規(guī)避風(fēng)險。
染病植株。
就在眾人一籌莫展之際，2025年8月，專家團隊攜課題深入田間，開啟了一場“生物防治”攻堅戰(zhàn)。通過施用土壤改良劑、生物菌劑，調(diào)整和豐富土壤菌群種類，優(yōu)化微生態(tài)環(huán)境，逐步壓制了根腫菌的生長。“我們對這里的植株進(jìn)行了系統(tǒng)取樣與調(diào)查，逐步篩選出高效生防菌劑。”四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護所生物安全研究中心主任李星月研究員進(jìn)一步解釋。
盡管2025年8月和9月，成都經(jīng)歷了高溫、高濕的不良?xì)夂颦h(huán)境，菜苗延至10月上旬才下田移栽，但經(jīng)系統(tǒng)防控，今年的花菜長勢依然良好，檢查未發(fā)現(xiàn)根腫病植株，預(yù)計1月10日左右即可采收。陳曉輝欣喜地表示：“本來心里沒底，現(xiàn)在看來結(jié)果遠(yuǎn)超預(yù)期！”
李星月介紹田塊根腫病防控技術(shù)細(xì)節(jié)。
除了防治技術(shù)的升級，觀摩會上還有一個亮點——新品種的展示。六個抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新品種相繼亮相，其中包括“紫嫣一號”、孢子甘藍(lán)和“夏萌”等。
園藝研究所的楊宏副研究員強調(diào)，對于種植戶來說，選種抗根腫病的品種是“根本對策”。這些新品種不僅抗病能力強，而且品質(zhì)高、商品性好，完全可以滿足市場需求。
金堂縣作為成都重要的蔬菜保供基地，擁有近33萬畝的標(biāo)準(zhǔn)化菜田，年產(chǎn)量約100萬噸。根腫病防控不僅關(guān)系到煙火成都的“菜籃子”，更是廣大種植戶穩(wěn)產(chǎn)增收的“安全感”來源。
陳曉輝感慨：“田里有啥問題，我就給李星月博士打視頻！”這種“零距離”的實時指導(dǎo)，讓每一位種植戶在田間地頭就能獲得及時、精準(zhǔn)的技術(shù)支持。
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員王媛媛更是雄心勃勃：“我們想把這個技術(shù)普及到全縣乃至周邊德陽、綿陽等地區(qū)。”這意味著金堂縣的成功經(jīng)驗，將輻射到更廣闊的土地。
記者 王愛琳文 文/圖
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