
當新年的第一縷晨曦,初染成都平原的沃野,漫過川中丘陵的田疇,輕拂攀西河谷的果園,掠過川西高原的牧場,四川,這片被時光厚待的“天府之國”,正以大地的豐饒為筆、時令的鮮意為墨,寫下新年的第一份邀約。
這份邀約,是風物的饋贈,是歲時的禮贊。
它是早花油菜綻放的第一抹金黃,把春日訊息提前兩個月送達;是彭州蔬菜的脆嫩、川南早蝦的鮮活,打破時令邊界,豐盈冬日的餐桌;是蒲江耙耙柑的綿軟、資中血橙的酸甜,裹著陽光的味道掛滿枝頭;是金堂羊肚菌的肥厚、青川黑木耳的干爽,從林下沃土中冒出鮮香;是藏香豬的緊實、牦牛肉的醇厚,承載著川西高原的生態饋贈;更是川味香腸、臘肉,刻進川人記憶的新年滋味,豐富了遠方的味蕾;還有川南油橄欖初榨的清冽、米易枇杷的蜜潤、川南早茶的清香……
每一味鮮,都烙印著巴蜀風土,氤氳著時節溫度,是大地寫給新年的詩行,成為2026年最鮮活的開篇。
這份邀約,是科技的賦能,是產業的躍升。
它是四川油菜育種團隊十年如一日的堅守,讓油菜產業實現 “觀賞+油料”雙輪驅動,領跑全國;是養殖技術迭代與冷鏈物流升級雙向助力,讓川南早蝦游向大江南北,打破市場時空桎梏;是國家級蔬菜產業集群賦能下,四川大地蔬菜實現規模化、標準化種植,從田埂走向了全國餐桌;是林下經濟創新實踐,讓菌菇“點土成金”;是四川作為全國生豬第一大省,從鮮肉到風味獨特的香腸、臘肉,香飄全國,形成完整產業鏈,筑牢國家優質商品豬戰略保障基地的根基;是品種改良與品牌運營的并行深耕,讓四川柑橘產業撐起千億產值,成為“川果出川、川品出海”的閃亮名片……
每一味鮮,背后都是良田、良種、良機、良法的集成增效,是農業新質生產力的破土生長,為糧油穩產、果蔬提質、多元供給筑牢科技根基。
這份邀約,是倉廩的厚實,是民生的溫暖。
2025年,四川糧食再獲豐收,產量再創新高,在新一輪千億斤糧食產能提升行動中交出亮眼答卷。種糧農民收益保障機制持續完善,脫貧攻堅成果鞏固拓展,常態化幫扶融入鄉村振興全過程。作為農業大省,四川15項農產品產量居全國首位。倉廩實而民心安,這份裹挾著泥土氣息的“鮮”,映照著千家萬戶的踏實笑容,鋪墊著共同富裕的溫暖底色。
這份邀約,是時代的脈動,是征程的序章。
2026年,“十五五”規劃全面開局,中央農村工作會議的精神指引方向。農業現代化,正在重塑這片土地的肌理:田間地頭,智能農機往來穿梭、無人植保機凌空作業;實驗室里,育種專家為“中國芯”挑燈夜戰;冷鏈車間,自動化分揀線讓新鮮農產直達全國;直播間里,新農人用鏡頭講好川味故事;青山綠水間,生態農業正讓風景變成前景。
從“種得好”到“賣得好”,從“產得出”到“產得優”,一條貫通“實驗室—田間—餐桌”的全產業鏈條已然成型。這不僅是產業升級,更是發展邏輯煥新:讓四川農業的“鮮優勢”轉化為鄉村振興的“新動能”、農戶口袋里的真金白銀,寫就“農業多貢獻”的四川篇章。
現代化農業從不止于春種秋收,更是一場連著土地、科技、生態與農戶生計的深刻變革。
一粒糧,關乎國之大者,承載著穩產保供的千鈞重任;
一顆果,裝著川品闖天下雄心,擦亮“川字號”金字招牌;
一朵菌,蘊含生態循環的智慧,繪就綠水青山的生動畫卷;
一尾蝦,彰顯產業創新的勇氣,解鎖特色產業的全新可能;
一頭畜,延續地道風味的傳承,撐起畜牧業領先全國的硬核實力。
“十五五”藍圖已繪,農業現代化之路指向“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”的產業鏈升級,指向綠水青山向金山銀山的價值轉化,指向傳統風物與現代市場的深度對話,更指向千萬農家對美好生活的向往,對新一年糧食再豐收、產業再提質的熱切期盼。
新年伊始,我們即將啟動《開局2026·尋“鮮”記》系列報道。循著“第一口鮮”的時令線索,我們將走進田間地頭,記錄鮮活的生長,解碼產業的變遷,聆聽奮斗的故事。

這趟“尋鮮之旅”,我們尋的是物產之鮮,讀的是科技之先、產業之興、模式之新,我們將見證四川農業邁向現代化的扎實足跡,記錄新時代更高水平“天府糧倉”在“十五五”開局之年的生動實踐。
愿這份天府大地之“鮮”,帶著泥土的芬芳、科技的力量、政策的溫度,抵達你的餐桌,點亮你的日常,成為我們擁抱2026年時,最踏實、最溫暖的開端。
你好,2026。
愿大地豐饒,鄉村和美,生活甘鮮。
愿農業農村現代化之路,越走越寬廣,越走越昂揚。
鄧嗣華 姚彥如/文
王愛琳/設計
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