張平 孫偉 川觀新聞記者 袁城霖
4月12日，晨霧還未散盡，達州市宣漢縣黃金鎮(zhèn)康樂村的千畝高山茶園已是一片沸騰。采茶工腰挎竹簍，分散在如同綠毯的漫山茶樹間，雙手翻飛，指尖掠過之處，飽滿嫩芽便輕盈落入簍中。
宣漢縣是全省32個茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢縣之一，茶葉種植面積5萬余畝，年產(chǎn)量5000余噸。近年來，宣漢縣加快形成“北部高山生態(tài)鋅硒茶、中南部優(yōu)質(zhì)白茶”協(xié)同發(fā)展格局，茶成為縣域“牛藥菌茶果”五大特色產(chǎn)業(yè)之一，瞄準打造為鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支柱產(chǎn)業(yè)。
做強“綠色銀行”
分類改造提升茶基地
站在黃金鎮(zhèn)大堰壩茶園山頂俯瞰，層層茶壟隨山勢蜿蜒，采茶工人的身影點綴其間，呈現(xiàn)一幅生機勃勃的春日農(nóng)忙場景。然而幾年前，這里卻是另一番光景。
“地撂荒，長滿了雜草?！笨禈反宀柁r(nóng)李永剛回憶當年的情景，“坡地種啥啥不行，村里的年輕人幾乎都外出打工?！?/p>
2017年，轉(zhuǎn)機出現(xiàn)。
當?shù)赝ㄟ^招商引資，引入四川云茗生態(tài)茶葉有限公司，采取“公司+集體+農(nóng)戶+基地”模式，把荒山荒坡改造成標準化茶園，“沉睡的土地”由此煥發(fā)生機。
“海拔500至1200米，晝夜溫差大，茶葉氨基酸含量高、香氣濃郁，芽葉細嫩飽滿。”四川云茗生態(tài)茶葉有限公司負責人李惠忠蹲在茶壟邊，隨手掐下一顆嫩芽向記者展示，“這一芽一葉，白毫顯露，是做明前茶的上等原料?！?/p>
宣漢縣高山茶園。宣漢縣委宣傳部供圖
如今，這片2500畝的白茶基地已成為黃金鎮(zhèn)的“綠色銀行”——茶園一年四季都有活干，春季采茶、夏季除草、秋季施肥、冬季修剪。據(jù)統(tǒng)計，茶園全年可帶動當?shù)卮迕駝展?萬余人次，每年為村集體經(jīng)濟增收15萬元。從曾經(jīng)的荒山荒坡，到如今的致富茶山。
當前正值春茶采摘旺季，該茶園每天有600人務工，預計產(chǎn)鮮葉5萬斤左右，可制成干茶8000斤，主要銷往浙江等地市場。
做大做強“綠色銀行”，今年宣漢縣計劃改造低產(chǎn)低效茶園5000畝。
“提升土壤有機質(zhì)含量是關鍵?！毙麧h縣茶葉果樹技術推廣站副站長王廷文告訴記者，5年前，宣漢縣多數(shù)茶園土壤有機質(zhì)含量低于2%，導致茶葉品質(zhì)受到影響，近年來通過引導茶農(nóng)增施有機肥，使土壤有機質(zhì)含量提升至5%以上，同時安裝太陽能殺蟲燈、粘蟲板等綠色防控設施，從源頭為提升茶葉品質(zhì)夯實保障。
與此同時，宣漢縣針對北部高山地區(qū)的漆樹土家族鄉(xiāng)、土黃鎮(zhèn)等地老茶區(qū)，推進茶園生產(chǎn)道建設；在南部白茶基地，節(jié)水灌溉設施也在逐步完善，茶園的現(xiàn)代化水平不斷提升。
此外，宣漢縣計劃對紅峰、華景、普光、桃花、茶河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)中規(guī)模1000畝以上的森林古樹茶園進行合理開發(fā)與保護，大力推廣宣漢生態(tài)古樹茶品牌。
提升附加值
規(guī)劃打造茶旅融合游覽線路
近日，記者走進宣漢縣石鐵鄉(xiāng)的宣漢當春茶業(yè)有限公司，一股濃郁的茶香撲面而來，自動化殺青機、揉捻機、烘干機一字排開，工人們正忙著將剛采摘的鮮葉分級、攤青、殺青、理條、烘干……整個流程井然有序。
“鮮葉采摘后4小時內(nèi)進入加工環(huán)節(jié)，最大程度鎖住茶葉的鮮爽滋味?！惫矩撠熑粟w飛說，他們今年計劃引進智能化色選機，可以根據(jù)芽頭的大小、顏色自動分級，確保產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定。
做強加工提升產(chǎn)業(yè)附加值，今年宣漢縣計劃系統(tǒng)性培訓茶葉種植和加工專業(yè)人才50人以上，全縣夏秋茶機采率力爭達到70%以上，夏秋茶產(chǎn)量占比突破70%。
更廣闊的層面，宣漢正在謀劃茶旅深度融合大文章。
宣漢縣將依托北部山區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的茶文化資源，開發(fā)茶主題民宿、茶山騎行道、茶文化體驗園等新業(yè)態(tài)，打造“春采茶、夏避暑、秋賞景、冬品茗”全季旅游產(chǎn)品。
王廷文說，下一步，宣漢縣將以巴山大峽谷快速通道沿線為核心，打造茶旅融合風景線，實現(xiàn)以茶帶旅、以旅促茶，同時逐步建設漆碑、土黃、三墩、樊噲等地的高山生態(tài)鋅硒茶產(chǎn)業(yè)環(huán)線，并打造渡口茶文化風情小鎮(zhèn)。
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