加快建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。
產(chǎn)業(yè)增收
春寒料峭，川南的稻蝦田里已是熱氣騰騰。
3月2日清晨，瀘縣立石鎮(zhèn)。伴隨著輕微的嗡鳴聲，一臺(tái)黑色無(wú)人機(jī)掠過(guò)水面，精準(zhǔn)地將餌料撒向稻田。操控它的，是銘富稻蝦養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)的“80后”新農(nóng)人劉杰。
瀘縣稻蝦養(yǎng)殖戶展示其養(yǎng)殖的小龍蝦。
“以前200畝田，兩個(gè)人要忙一整天，現(xiàn)在無(wú)人機(jī)一個(gè)小時(shí)就搞定了。”劉杰一邊盯著手里的遙控器，一邊對(duì)記者感嘆。頭頂，是低空經(jīng)濟(jì)賦能農(nóng)業(yè)的科技感；腳下，是孕育著一年好光景的稻蝦田。這幅畫(huà)面，正是四川加快建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)切片。
◎ 從“摸魚(yú)娃”到“掌舵人”：
一名新農(nóng)人的精細(xì)賬
劉杰的創(chuàng)業(yè)故事，始于一份樸素的熱愛(ài)。曾在廣東從事餐飲行業(yè)的他，2018年抱著“試一試”的心態(tài)返鄉(xiāng)養(yǎng)蝦。頭兩年的彎路沒(méi)少走，“該賣的時(shí)候觀望，價(jià)高的時(shí)候沒(méi)貨”，直到2020年在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)幫扶下，他才摸準(zhǔn)了養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)脈搏。
如今，掌管800畝稻田的他，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理解早已不止于“養(yǎng)得活”。
瀘縣稻田養(yǎng)殖的小龍蝦。
談及今年的行情，劉杰說(shuō)：“今年大蝦收購(gòu)價(jià)比去年同期略低一點(diǎn)，但也很知足了。”他分析，暖冬導(dǎo)致產(chǎn)量增加，加上全國(guó)養(yǎng)蝦的人多了，價(jià)格有所回落。
在他看來(lái)，農(nóng)業(yè)真正的競(jìng)爭(zhēng)力，在于“精細(xì)”二字。他給記者算了一筆增收賬：按畝產(chǎn)600斤蝦（其中200斤為錯(cuò)峰上市的早春蝦）計(jì)算，扣除所有成本，一畝稻蝦田的純利潤(rùn)穩(wěn)定在3000至5000元。待到5月底插秧，不打農(nóng)藥的生態(tài)稻米又能賣個(gè)好價(jià)。
而眼下，他正忙著洽談新的土地流轉(zhuǎn)，計(jì)劃將規(guī)模擴(kuò)大到1300畝。但他更看重的，是“精細(xì)化管理”，劉杰表示：“未來(lái)爭(zhēng)取在價(jià)格高峰期多出大蝦，把利潤(rùn)空間再往上提一提。”
◎ 從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)發(fā)展”：
一個(gè)合作社的聯(lián)農(nóng)經(jīng)
如果說(shuō)劉杰代表了適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的“新農(nóng)人”，那么瀘縣海牧稻蝦種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人高大倫，則展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一種核心能力：抱團(tuán)發(fā)展。
同樣在瀘縣這片土地上，高大倫創(chuàng)新探索出“雙稻雙蝦”模式：種一季中稻加一季再生稻，養(yǎng)一季小龍蝦再加一季臺(tái)灣大頭蝦。通過(guò)“時(shí)間差”和“品種差”，讓土地全年無(wú)閑，效益翻番。
高大倫的合作社打包銷售小龍蝦。
“年前我們就有部分小龍蝦上市了，行情不錯(cuò)，這時(shí)外省沒(méi)蝦，四川蝦自然賣高價(jià)；等到夏季高溫，外省蝦上市，我們又開(kāi)始賣大頭蝦。”高大倫說(shuō)，比行情更重要的，是機(jī)制。他成立的合作社，不僅為周邊上萬(wàn)名農(nóng)戶提供技術(shù)、苗種，更重要的是抱團(tuán)發(fā)展，通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)飼料降低成本，統(tǒng)一對(duì)接市場(chǎng)掌握定價(jià)權(quán)。
而這正契合了今年省委一號(hào)文件中“完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制”的要求。讓普通農(nóng)戶在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不再勢(shì)單力薄，讓小龍蝦和大頭蝦真正成為農(nóng)民增收的“利器”。
鄭盛霞
瀘縣鄉(xiāng)村振興促進(jìn)發(fā)展中心
副主任
截至2025年，瀘縣稻蝦種養(yǎng)面積達(dá)17萬(wàn)畝，小龍蝦產(chǎn)量居全省首位，帶動(dòng)3.2萬(wàn)戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)畝均增收1.2萬(wàn)元。
今年，瀘縣將緊扣省委一號(hào)文件部署，以稻蝦產(chǎn)業(yè)為核心抓手，持續(xù)擴(kuò)大“3411”“雙稻雙蝦”種養(yǎng)模式效益，構(gòu)建“基地+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，打造“穩(wěn)糧、興業(yè)、富民”三位一體的川南丘區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化樣板。全力謀劃綠色循環(huán)試點(diǎn)整縣推進(jìn)項(xiàng)目，以漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入持久動(dòng)能，為農(nóng)民穩(wěn)定增收筑牢堅(jiān)實(shí)支撐。
記者 洪瑜 文/圖
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