劉匯萍 黃婉珊 賀軒宇 川觀新聞記者 田珊
春風送暖,萬物吐綠。隨著氣溫穩步回升,四川省內江市威遠縣的4.2萬畝茶園陸續進入春茶采摘的“黃金期”。當地茶農搶抓農時,穿梭于茶壟之間,忙碌地采摘今年的第一茬“春鮮”,勾勒出一幅生機勃勃的鄉村振興畫卷。

走進威遠縣小河鎮茶葉種植基地,淡淡的茶香混合著泥土的芬芳撲面而來。放眼望去,錯落有致的茶樹在春日暖陽的沐浴下,紛紛抽出鮮嫩飽滿的芽頭,滿山翠綠,生機盎然。十余名采茶工人腰挎竹簍,手指在茶樹枝葉間靈活翻飛,熟練地采摘著“一芽一葉”,臉上洋溢著豐收的喜悅。
為了保證茶葉品質,搶占早春市場,當地茶葉基地組織了周邊大量村民進行搶收。采茶能手陳黎蘋向記者分享了她的經驗:“采茶的時候,要用指腹提它。要輕輕地對,輕輕地一提它就起來了,你聽,它提起來的時候會有一個清脆聲音。因為芽芯很嫩,這樣才能保證芽葉的完整。”


據她介紹,由于今年春季氣溫回升較快,茶葉萌發時間比往年提前了10多天,這也意味著今年的春茶能更早地上市。正因為經過了整個冬天的養分積累,春茶的芽葉細嫩,內含物質豐富,因此在市場上素有“明前茶,貴如金”的說法,采摘時間尤為關鍵。
采茶工人胡玉輝告訴記者:“我們從天亮就起來摘茶葉,手腳快的話,一天能摘3公斤左右。如果溫度高了,這個芽尖就會迅速發開,變成一芽一葉、兩葉、三葉,芽尖就不飽滿,更空,也不壓秤,做成茶葉的茶質也沒有這么好。”

山上采茶忙,山下制茶香。在茶葉加工廠里,同樣是一派繁忙景象。剛從茶山運下來的鮮葉在這里經過萎凋、殺青、揉捻、干燥等多道工序,最終蛻變成外形扁平挺直、香氣清高持久的成品干茶。基地負責人蔣祖國介紹,平均需要四斤六兩左右的鮮葉,才能制成一斤干茶。

蔣祖國說:“我們茶園總面積有500余畝,主要種植的是9號茶、大白茶等早熟品種。今年氣溫回升快,茶葉萌發時間比往年提前了10多天。從這幾天的采摘情況看,芽頭飽滿,產量也不錯,現在有五六十個工人在采摘,一個人每天能采到4至5斤。現在的鮮葉市場價格在每公斤150到160元左右。”
據悉,目前,威遠縣茶園總面積已達4.2萬畝,茶葉產業不僅提供了8000余個就業崗位,更實現了年產成品茶1516噸、全年總產值達2.9億元。
(威遠融媒供圖)
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