川觀新聞記者 嚴(yán)佳敏 川觀新聞廣元觀察 袁茹莉 樂虹辰
提起土雞，劍門關(guān)土雞的名號可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹Ｔ诔啥嫉牟簧偕坛铮寄芸吹剿纳碛啊?/p>
蛋白質(zhì)含量比普通肉雞高出18.5%，氨基酸總量提升7%，權(quán)威檢測出來的數(shù)據(jù)，是它拿下2019年全國十佳畜牧地理標(biāo)志品牌的硬核底氣。營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美，不只是說說而已。
但土雞千千萬，憑啥偏偏是劍門關(guān)的闖出名堂？
其實，它的走紅，最早還得感謝一群“過路客”。劍門關(guān)扼守出川入蜀的咽喉，是川陜公路的必經(jīng)之地。早年間，南來北往的司機在這兒歇腳吃飯，一筷子柴火雞下肚，便牢牢記住這份獨特的肉香。一傳十、十傳百，劍門關(guān)土雞就這樣從路邊小店，一步步跑上了更廣闊的餐桌。
要想搞明白這口香到底從哪兒來，知道怎么挑到一只正宗的劍門關(guān)土雞，那還得一路向北，去它的老家——廣元劍閣縣，親眼看看。
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劍門關(guān)土雞：這全國十佳，讓雞壓力好大啊！
肉質(zhì)鮮、營養(yǎng)高，吃過的人都忘不了，一方水土養(yǎng)一方好雞，正宗味道看劍門關(guān)。
劍門土雞肉質(zhì)佳，老少皆宜超美味
劍門土雞的走紅，憑的是真味道～
一口劍門土雞，嘗盡原生態(tài)美味～
劍門土雞的走紅，始于味道忠于品質(zhì)