文/張婉榆 圖/唐菾
戴上斗笠、背起竹簍、采摘鮮葉，在200℃高溫的鐵鍋中親手炒制春茶……4月18日，來自四川大學多個國家的留學生走進成都市蒲江縣成佳茶鄉，沉浸式感受中國茶文化的獨特魅力。
本次蜀茶文化體驗活動由四川大學文學與新聞學院組織，是該校“留傳經典·蜀韻川大”精品培育項目的一部分。上午抵達采茶基地后，基地制茶師傅首先為留學生們講解了蒲江茶產業的發展歷程和采茶基本知識，并現場示范采摘手法與技巧。隨后，這群留學生化身茶農，穿梭于茶壟之間，認真辨認“一芽一葉”，邊采邊學，現場歡聲笑語不斷。
鮮葉依次經過攤晾、揉捻等工序，進入最具挑戰性的手工炒茶環節。師傅首先現場展示炒茶要領，只見雙手在表面溫度逾200℃的鐵鍋中沉穩翻動，手法嫻熟，令人嘆服。
留學生們也在師傅的指導下親自體驗翻炒、理條、散熱等步驟，近距離感受手工制茶對力度、節奏與耐心的嚴格要求。茶葉在高溫中逐漸收縮成形，陣陣清香隨之彌漫開來。隨著一鍋鍋新制綠茶順利出爐，每位學生都收到了一小包親手參與制作的春茶，為此次茶鄉之行留下了獨特而珍貴的紀念。
參與活動的學生們紛紛表示，此次采茶制茶體驗生動有趣，不僅加深了對中國茶文化的認識，也讓大家近距離感受到中國鄉村振興與茶產業發展的蓬勃活力。
本次活動以茶為媒，以文化會友，讓來自世界各地的學生在實踐中讀懂中國文化、感知四川魅力。未來，學院將繼續依托地域文化資源，開展形式多樣的文化體驗活動，推動中外文明交流互鑒，講好新時代的中國故事。
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