封面新聞?dòng)浾?柴楓桔 秦怡
“0元實(shí)現(xiàn)小龍蝦自由”“小龍蝦多到放不下，記得帶桶來撈”……近日，社交平臺(tái)興起成都河道捕撈小龍蝦的熱潮，各類釣小龍蝦的筆記、短視頻熱度居高不下，還有網(wǎng)友們自發(fā)分享熱門點(diǎn)位，吸引大量市民前往成都河道嘗試。
成都河道里，春天為何出現(xiàn)大量小龍蝦？這些野生小龍蝦能否食用？如今撈蝦現(xiàn)場(chǎng)情況如何？4月13日晚，封面新聞?dòng)浾邅淼揭惶帯皳莆r”熱門點(diǎn)位進(jìn)行探訪。
記者探訪成都市利民路附近的“撈蝦”現(xiàn)場(chǎng)。
探訪·人多嗎？
熱度降了！曾經(jīng)人擠人，如今不算多
在網(wǎng)友發(fā)布的撈蝦視頻中，河道兩旁擠滿了前來撈蝦和圍觀的人群。記者注意到，該河道位于成都利民路附近。
網(wǎng)友發(fā)布的成都市民撈蝦現(xiàn)場(chǎng)“人擠人”。視頻截圖
4月13日晚7點(diǎn)，封面新聞?dòng)浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，利民路附近每條河道周圍都有撈蝦人群，不過與視頻中“人擠人”的畫面不同的是，現(xiàn)場(chǎng)人并不算多，有零星的“撈蝦人”和圍觀群眾，未見到大規(guī)模捕撈的現(xiàn)象。
“前幾天來撈的人比較多。”現(xiàn)場(chǎng)安保人員向封面新聞?dòng)浾咄嘎叮瑏頁莆r的年輕人偏多。
市民在利民路附近的河道撈蝦
但經(jīng)過前期集中捕撈，近期人數(shù)已大幅減少。對(duì)于網(wǎng)友發(fā)布的一次撈十幾斤小龍蝦的情況，這位保安表示懷疑，“我感覺是假的，我觀察到抓得最多的也就二三十只。那種一兩桶的，還真沒見到。”
市民下水抓小龍蝦
探訪·咋個(gè)撈？
下河去撈！目標(biāo)不僅僅小龍蝦
“今晚撈了十只了。”在河道中間，一位身穿連體抓魚雨褲的男子引起了記者注意，只見他頭戴探照燈，身背捕魚包，在河道里行走，水位沒過膝蓋，時(shí)而俯下身，在水草里找尋龍蝦的蹤跡。
另外一條河道里，有市民正用網(wǎng)兜打撈。不過，他們的目的并不是小龍蝦，而是河道里的小蝦，主要用來給家里的魚喂食。現(xiàn)場(chǎng)，他們向記者展示了當(dāng)天的收獲：有一盆小蝦，還有一只個(gè)頭不大的小龍蝦。
“你看嘛，這就是我前幾天發(fā)在家人群里的照片，人可多了。”水無界悅動(dòng)園的公園位于記者探訪河道一旁，公園安保人員向記者表示，他在19點(diǎn)至次日7點(diǎn)的通宵值守巡邏時(shí)，發(fā)現(xiàn)有人凌晨2點(diǎn)前來捕撈，有時(shí)凌晨5點(diǎn)也還有人。
市民向封面新聞?dòng)浾哒故緭频降男↓埼r
探訪·安全嗎？
存在隱患！避免無序無組織捕撈
下河打撈龍蝦有危險(xiǎn)嗎？水無界悅動(dòng)園安保人員向記者表示，盡管河道水淺，水流較緩，但夜間捕撈仍存在安全隱患，園區(qū)巡邏時(shí)會(huì)對(duì)撈蝦市民進(jìn)行安全提示。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜宗君也表示，小龍蝦晝伏夜出，夜間活動(dòng)頻繁，目前為禁漁期，建議市民可在取得捕撈許可證后進(jìn)行有組織捕撈，避免影響其他水生動(dòng)物繁殖，也需注意捕撈安全，避免無序無組織捕撈。
4月11日，公園安保人員拍攝的照片。
探訪·為何多？
專家釋疑：暖冬提升小龍蝦存活率
為何成都河道在春季會(huì)出現(xiàn)小龍蝦集中活動(dòng)現(xiàn)象？
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川淡水魚創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家杜宗君表示，小龍蝦在近期的大量出現(xiàn)，與它的習(xí)性有關(guān)。“小龍蝦的生存能力比較強(qiáng)，冬眠、喜歡掘洞。”他提到，結(jié)束冬眠的小龍蝦會(huì)大量外出覓食、活動(dòng)，這是正常的季節(jié)性行為。而今年冬季偏暖的氣候條件，大幅提升了小龍蝦的越冬存活率，導(dǎo)致春季種群數(shù)量明顯增加，這是此次小龍蝦集中出現(xiàn)的主要原因。
網(wǎng)友曬出自己的收獲
探訪·能吃嗎？
專家建議：取決于環(huán)境切忌生食
野生小龍蝦是否可以安全食用？
杜宗君表示，這主要取決于環(huán)境。在無外源污染的自然河道中生長的小龍蝦，通常可以安全食用，但需規(guī)避工業(yè)排污口下游、農(nóng)田退水區(qū)域等可能存在重金屬、農(nóng)藥殘留的地帶。
杜宗君進(jìn)一步建議，烹制小龍蝦時(shí)，也應(yīng)避免吃內(nèi)臟器官。烹制時(shí)，要去除蝦線、頭胸部外殼及深色內(nèi)臟，這些部位易積累污染物和寄生蟲，并采用高溫蒸煮滅活致病菌及寄生蟲幼蟲，避免生食或半生食。
編輯 張任姣
徐亞嵐
責(zé)編 王 ? 萌
審核 梁 ? 波
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