4月16日11時許，即墨區田橫鎮栲栳碼頭，一艘艘滿載漁獲的漁船趁著漲潮緩緩歸港。休漁期臨近，即墨沿海漁民搶抓最后的捕撈窗口期，紛紛駕船出海，迎來了蝦虎捕撈旺季。
蝦虎扎堆上岸 碼頭沸騰
記者在現場看到，每艘歸來的漁船，船艙里、氧氣木桶中，滿滿當當全是鮮活的蝦虎。漁民們身著防水服，手持撈網，熟練地從船上充氧容器中撈出一只只蝦虎，這些剛離海水的海鮮個個活蹦亂跳，蝦身粗壯飽滿、色澤青亮。
岸邊，漁民們分工明確、配合默契，分揀、裝筐、搬運、過秤、售賣等環節有條不紊地推進。
漁民展示剛上岸的蝦虎。
“今年渤海灣的蝦虎產量格外可觀，個頭大、肉質肥，每船出海都能收獲滿滿。”現場漁民介紹。春季以來，海域水溫適宜，蝦虎進入生長旺盛期，集群性強，給漁民們帶來了好收成。其中，有漁船采用拖網作業，單次出海航次，蝦虎捕撈量直接突破1000斤，實現“一船千斤”的豐收盛況。
漁家大嫂在挑揀蝦虎。
剛上岸的蝦虎鮮活肥美。
商販市民爭相前來采購
還未等漁船完全靠岸，岸邊早已擠滿了等候已久的海鮮商販、本地市民和外地游客。
上市的蝦虎品質出眾，每只長度都在10厘米以上，蝦身肥厚，部分成熟的蝦虎透過蝦殼，能看到內里微微泛黃的蝦子，正是一年中口感最佳的時候。目前，本地鮮活蝦虎市場零售價在每斤30元至40元不等，雖然處于春季價格高位，但憑借鮮活、肥美的優勢，依舊不愁銷路。
市民們趕來嘗鮮。
來自海陽市辛安鎮臺子頭村的海鮮商販徐冰波是栲栳碼頭的“常客”，當天上午9點多，他就駕駛著海鮮保鮮車早早抵達碼頭，搶占最佳交易位置。“今天收了120多斤蝦虎，個個個頭大、肉質肥，正是市場上最搶手的貨！”
正在挑選蝦虎的市民于彩梅，一邊仔細翻看蝦虎的鮮活度，一邊說道：“現在正是吃蝦虎的最好時候，再過不久就封海了，想吃就得等9月開海，可得抓緊時間嘗鮮。”
剛上岸的蝦虎鮮活肥美。
從清明假期至五一假期前的這段時間，
正是蝦虎最為肥美的階段，
口感鮮甜、蝦子飽滿，
想要品嘗本地肥美蝦虎的市民，
抓緊去碼頭、市場逛逛吧~
記者丨康曉歡 袁超 ?編輯 | 沛沛
來源 | 觀海新聞客戶端、青島早報
【未經授權，嚴禁轉載！聯系電話028-86968276】
