加力建設新時代更高水平“天府糧倉”，提升農業綜合生產能力和質量效益。
糧食增產
3月2日，成都平原的育秧工作尚未啟動，但1800公里外的海南南繁基地，四川省農科院作物所的水稻育種材料已進入抽穗揚花的關鍵期，該所副研究員劉文江蹲在田埂上，“父本金黃色的穎殼和母本區分很明顯，在2025年混播制種產量比傳統方式高了30%。”他語氣里帶著掩飾不住的興奮。
劉文江（左）及其助手在田間查看水稻生長情況。
他所說的，是四川省農科院作物所歷時40年攻關的“金色穎殼恢復系的品種選育及輕簡高效混播制種技術（以下簡稱“金色殼混播制種技術”）”——一項讓雜交水稻制種“像種普通水稻一樣簡單”的革新。
海南南繁基地內，金色殼恢復系的品種還在孕穗期。
◎ 一場制種方式的“減法”
傳統雜交水稻制種，是個繁瑣的精細活兒。
“父本和母本必須分開播種、分行移栽、分別收割。”劉文江給記者打了個比方，“就像辦一場婚禮，新郎和新娘得分開進場，婚禮結束還得分開回家，程序繁瑣得很。”
繁瑣帶來的是高成本。不算土地租金，傳統制種每畝成本約2000元。金色殼混播制種的突破，在于給父本做了一道“金色標記”。
“我們把恢復系（父本）的穎殼選育成金黃色，和母本的正常顏色形成鮮明反差。”劉文江指著田里的稻穗解釋，“這樣一來，父本母本就可以混播混栽混收，收獲后通過色選機一次性分離，工序大大簡化。”
2024年8月，這項技術通過四川省農業農村廳和科技廳組織的專家鑒定。2025年，在新都基地30畝示范田中，兩個運用該技術配組的新品種，制種產量分別達到170公斤/畝和190公斤/畝；而成本卻從每畝2000元降至1000元左右，“降了一半，相當于制種產量提高了，花費卻更少了。”劉文江說。
◎ 從田埂到餐桌的“乘法”
在成都市蒲江縣，四川藍恒農業科技有限公司負責人葉於真，是這項技術的早期“嘗鮮者”之一。
去年，他把兩個用金色殼混播制種技術配組的新品種“泉香優1251”“II優1251”拿給小范圍農戶試種，提供種子。農戶反饋產量不錯，抗倒伏性較好，大米口感好。其中一個品種在退耕還耕地塊上首次種植，畝產就達到1400多斤。
II優1251--2在田間的表現。
II優1251--4。
“今年計劃兩個品種各種50畝。”葉於真說，從試種到擴種，背后是效益的驅動。2025年行情顯示，普通稻谷干谷子收購價約1.3元/斤，而高端優質米可達1.5-1.6元/斤。劉文江團隊選育的米粉專用稻川優1570，合作社打成米賣給加工廠的價格達3元/斤，比普通稻米高出0.5-1元。
“供不應求。”劉文江說，這得益于全產業鏈推廣模式——從品種選育、種子生產到種植指導、加工銷售，科研團隊全程參與，幫種植戶對接訂單，“種業公司不用擔心種子賣不出去，種植戶不用擔心稻谷沒處收”。
◎ 芯片的“安全閥”
在四川未來種業公司總經理張樂樂看來，這項技術還有另一層意義。
“種業是農業的芯片，制種則是芯片的生產線。”張樂樂說，傳統制種受制于勞動力、天氣、技術等多重因素，面積和產量波動大，“遇到緊急情況想快速擴產，很難”。
金色殼混播制種技術，讓制種變得像種常規稻一樣簡單，不受地理環境限制，丘陵山區同樣適用。公司計劃將這項技術的研發投入增加30%。在他看來，成本降低、效率提升，最終會讓種子終端價格下降，“對種糧積極性是實打實的激勵”。
“另外，因為它可以簡單快捷高效地生產雜交水稻種子，在遭遇自然災害或其他特殊情況時，可以快速大面積制種，滿足國家種子安全和糧食安全，具有重要的戰略意義。”張樂樂補充道。
◎ 短板與空間
采訪中，劉文江也提到四川水稻生產的“短板”：種糧效益不高，導致農戶投入不足。
“小農戶缺乏良種良法，種糧效益不高影響積極性。”他說，一些大戶也因為利潤空間有限，管理粗放，“育秧質量差、田間管理跟不上，畝產還有很大的提升空間”。
發展特色專用稻、提升種植效益，成為補齊短板的重要路徑。目前，四川米粉專用稻種植面積約20萬畝，僅占全省1800萬畝水稻面積的1.1%，“四川的米粉等加工類產業還有待提質增效、做大做強，空間還很大。”劉文江說。
“2026年，金色殼混播制種技術在四川的示范田面積將擴大，8月中下旬，成都這邊就能看到效果了。”劉文江說，屆時將組織測產驗收和現場觀摩，“讓更多人了解這項技術，為大面積應用鋪好路”。
※ 新聞多一點
雜交水稻和普通水稻的區別：
雜交水稻是遺傳背景不同的兩個水稻品種“雜交”產生的第一代種子。它具有強大的雜種優勢，根系發達、生命力旺盛，因此產量通常更高（比常規稻增產15%-20%）、抗逆性更強（更耐寒、耐旱、抗病）。但其種子不能自留，因為從收獲的稻谷留種再種，會發生性狀分離，導致產量嚴重下降，所以種植戶每年都需要購買新種子。
普通水稻則是指通過傳統選育技術獲得的、遺傳性狀穩定的品種。只要做好提純復壯，農民可以自留種子，年年種植。它的品質通常比較穩定，很多頂級好吃的優質米（如著名的“稻花香”系列）往往是常規稻，但產量潛力一般不如雜交稻。
簡單總結就是：雜交水稻主要目標是“高產”，但需要年年買種；普通水稻可以“自留種”，品質更容易穩定，但產量潛力通常低一些。
劉文江
四川省農業科學院
作物所 副研究員
今年省委一號文件提到，加力建設新時代更高水平‘天府糧倉’，提升農業綜合生產能力和質量效益。結合四川大面積水稻生產情況，從農業科技的角度，我個人認為應從以下幾個方面發力：一是在省內較分散平壩區、丘陵區地區推廣適合當地的高產高效栽培技術和好的品種；二是對傳統種植技術的高產高效提升和推廣特色優良品種；三是加強科研團隊及成果與產業鏈的深度融合。
記者 張雪/文
受訪者供圖
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