休閑農業是貫穿農村一、二、三產業,融合生產、生活和生態功能,緊密連結農業、農產品加工業、服務業的新型農業產業形態和新型消費業態,是農旅融合可持續發展的重要抓手,拓展旅游空間和農民增收的有效途徑。休閑農業的基礎是農業,目的是休閑,本質是體驗。用體驗來創新休閑農業,設計和開發適當的體驗項目,更能體現休閑農業的本質特點,更好地滿足消費者的休閑消費需求。休閑農業作為現階段農業多功能的關鍵表現形式,對于促進農業現代化發展、增加農民收入具有重大意義。
# 01
生態觀光模式
以園區及園區周邊優美的自然生態環境來滿足城鎮居民回歸自然、融于自然的愿望,游客深入其中,盡享田園風光。這是一種以生態觀光為主,以蔬果采摘為輔的旅游形式。如梨園、多品類果園等。適合于城市白領和生活較為寬裕的工薪階層。主要類型:田園農業游。以大田農業為重點,開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置綠色食品、學習農業技術知識等旅游活動,以達到了解和體驗農業的目的。如上海孫橋現代農業觀光園,北京順義“三高”農業觀光園。園林觀光游。以果林和園林為重點,開發采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動,讓游客觀看綠色景觀,親近美好自然。如四川瀘州張壩桂園林。
# 02
果蔬采摘模式
組織游客在指定果園或溫室大棚內開展新奇特果品的觀光采摘游活動。游客可游覽園區環境、采摘水果、品嘗、收獲農產品等,體驗勞作之艱辛,盡享收獲之愉悅。如春季的溫室草莓采摘游、葡萄采摘節等活動。這是觀光采摘游的最普遍模式,適合于各個階層的居民,是采摘園發展的基礎。
# 03
科普探險模式
這類園區通常是以建設產業基地發展起來的,在發展初期以育苗以及科技示范為主,后期融入文旅元素。這類園區可以利用果樹科技示范基地優越的硬件設施和豐富的品種資源,向游客尤其是青年學生展示現代化的栽培管理技術,普及果樹知識,開展科技探索使他們了解園藝學發展動態,產生對生物學科的濃厚興趣。主要類型:農業博覽園。利用當地農業技術、農業生產過程、農業產品、農業文化進行展示,讓游客參觀。如沈陽市農業博覽園、山東壽光生態農業博覽園。。
# 04
研學教育模式
利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館,為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。主要類型:農業科技教育基地。是在農業科研基地的基礎上,利用科研設施作景點,以高新農業技術為教材,向農業工作者和中、小學生進農業技術教育,形成集農業生產、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業園。如北京昌平區小湯山現代農業科技園、陜西楊凌全國農業科技農業觀光園。觀光休閑教育農業園。利用當地農業園區的資源環境,現代農業設施、業經營活動、農業生產過程、優質農產品等,開展農業觀光、參與體驗,DIY教育活動。如廣東高明藹雯教育農莊。少兒教育農業基地。利用當地農業種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業技術等,讓中、小學生參與休閑農業活動,接受農業技術知識的教育。
# 05
農事體驗模式
利用農舍、果品、土特產及依附的田園風光,吸引城市游客“吃農家飯、品農家菜、住農家屋、娛農家樂、購農家物”。游客還可在果園親自動手,體驗果樹的嫁接、修剪、疏花、套袋等管理活動,豐富市民對農事活動的了解。這是一種親近自然、回歸自然的特色旅游品種,春、夏、秋三季均可,適合于城市婦女、孩子和以家庭為小團體的出游者。主要類型:農業科技游。以現代農業科技園區為重點,開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業,使游客增長現代農業知識。如北京小湯山現代農業科技園。務農體驗游。通過參加農業生產活動,與農民同吃、同住、同勞動,讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。
# 06
農產品加工體驗模式
比如梨子,游客可在指定的梨酒莊園內參觀梨子的栽培管理、采摘、榨汁、釀造、分裝等梨酒加工全過程,免費品嘗酒莊自釀的梨酒。適合于相關專業人士和時尚人群。但由于此類莊園均位于種植規模較大的產地,因而對其它非集中產地不具有借鑒意義。
# 07
節慶文化模式
在果園內舉辦多種文化節慶活動如梨花節、攝影書畫比賽、垂釣比賽、放風箏等項目,使游客在游玩的同時,自身的文化素養得到提高。如合肥舉辦的梨花節,北京平谷舉辦的桃花節等。這是一種非常吸引人氣的春季旅游項目,春的爛漫和對花的鐘愛使其適于所有的城鄉群眾。主要類型:農耕文化游。利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等,開展農業文化旅游。如新疆吐魯番坎兒井民俗園。民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等,開展民俗文化游。如山東日照任家臺民俗村。
# 08
休閑度假模式
休閑度假旅游是指以消遣娛樂、康養健身、休憩療養、放松身心為主要目的,到某一特定目的地進行較少流動性的旅游消費活動。相對于觀光旅游而言,度假旅游更強調安全、寧靜的優美環境、豐富多彩的娛樂生活、增進身心健康的游憩設施和高品質的服務,而且休閑度假更能夠與新農村建設結合起來,促進農村的建設發展,是一種更高層次的旅游形式。主要類型:休閑度假村。以山水、森林、溫泉為依托,以齊全、高檔的設施和優質的服務,為游客提供休閑、度假旅游。如廣東梅州雁南飛茶田度假村。休閑農莊。以優越的自然環境、獨特的田園景觀、豐富的農業產品、優惠的餐飲和住宿,為游客提供休閑、觀光旅游。如湖北武漢謙森島莊園。
文章來源:農業培訓
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