川觀新聞記者 張明海 文/圖
“釀酒被列為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，不僅是對過往輝煌的致敬，更是對未來發(fā)展的昭示。”中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委書記、董事長陳華說。12月19日，在宜賓市舉行的2025世界名酒發(fā)展大會上，就如何讓“經(jīng)典”賦能行業(yè)新未來，陳華分享了自己的觀點。
“要珍視經(jīng)典價值，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代自信。”陳華認為，釀酒作為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，具有不可替代的三重價值——與歷史共生的人文價值、與時代共榮的經(jīng)濟價值、與社會共興的產(chǎn)業(yè)價值，這三重價值是行業(yè)正視時代挑戰(zhàn)、堅定前行的力量源泉。
“要傳承經(jīng)典基因，把握產(chǎn)業(yè)永續(xù)的核心密碼。”陳華提出，茅臺愿與各位行業(yè)同仁攜手，以時間為契、以空間為依、以技藝為法，共同傳承守護釀酒產(chǎn)業(yè)的根脈基因，筑牢永續(xù)發(fā)展的堅實底座。
如何煥新“經(jīng)典”活力，激發(fā)產(chǎn)業(yè)升級的全新動能？陳華結(jié)合茅臺自身實踐提出三大舉措：以科技賦能，煥新生產(chǎn)效率與品質(zhì)掌控力；以文化共鳴，煥新價值傳播與消費體驗感；以生態(tài)共榮，煥新發(fā)展格局與國際影響力。他表示，茅臺將與行業(yè)同仁一起，“以科技為器、以文化為橋、以生態(tài)為基，共同推動釀酒產(chǎn)業(yè)在新時代煥發(fā)新生機、展現(xiàn)新氣象、譜寫新篇章。”
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