周宇琴 川觀新聞記者 底伊樂 眉山觀察 曾永麗
9月23日，川觀新聞從洪雅縣委宣傳部獲悉，由洪雅縣和鑫農業科技發展有限公司（以下簡稱“和鑫農業”）牽頭制定的《香料和調味品 花椒調味油 規范》（ISO 18731）國際標準正式頒布實施。這是我國在香辛料領域牽頭制定的首個國際標準。
據悉，該標準由和鑫農業聯合中國標準化研究院、中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所共同提案，印度、法國、坦桑尼亞、伊朗等多國專家參與制定。歷時4 年推進過程中，和鑫農業組建專業技術團隊攻克多項核心技術難題，累計收集全球50余個出口國市場數據，最終通過國際標準化組織的嚴格評審，將洪雅花椒油產業的技術經驗與實踐成果轉化為國際通用準則。
和鑫農業深耕花椒調味油領域 20 余年，目前已建成5000畝標準化藤椒種植基地，年加工花椒油3000噸，公司通過ISO 9001、ISO 22000、HACCP三大體系認證和美國FDA備案，產品遠銷50多個國家和地區，為多家國際知名品牌提供穩定供應。
工作人員正在對鮮藤椒進行質檢、稱重、入庫。
“過去我們出口，最怕的就是標準不統一。”和鑫農業總經理余和春坦言，早期企業出口時，曾因各國標準不統一、缺乏國際認可的規范，多次遭遇市場準入壁壘，此次ISO 18731 國際標準的頒布，不僅是對洪雅企業技術實力的國際認可，更凝結了中國花椒油產業的集體智慧，"這意味著中國花椒油有了“國際通行證”，未來能更順暢地走向全球市場。
對于洪雅而言，這項國際標準的落地更具特殊意義。作為中國藤椒之鄉，洪雅擁有得天獨厚的生態條件，花椒產業是當地特色農業的重要支柱。此次牽頭制定國際標準，將進一步提升洪雅花椒及花椒油的全球知名度，為"洪雅麻香"走向世界搭建起重要橋梁。
圖據洪雅融媒
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