近日，羅永浩稱西貝“幾乎全是預(yù)制菜”的事件不斷發(fā)酵，引發(fā)關(guān)注。
今天（9月15日），南都N視頻記者獲悉，今天13時許，西貝發(fā)布致歉信稱，“深刻意識到西貝的生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足廣大顧客的需求與期待。將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工。”
此前報道
西貝剛剛道歉！“10月1日前，全國門店調(diào)整”
不過，西貝的致歉信在發(fā)布第一次后被刪除，隨后，新的致歉信發(fā)出。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，兩封道歉信的區(qū)別是“虐”字加了引號。
致歉信中該表述再次引發(fā)網(wǎng)友熱議。
隨后，羅永浩迅速發(fā)文并提出數(shù)個問題，“顧客虐你什么了？百分之百沒有預(yù)制菜的‘虛假承諾’呢？”
南都此前報道，9月10日，羅永浩公開發(fā)布微博稱，“好久沒吃西貝了，今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓，發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜，還那么貴。希望國家盡早推動立法，強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。”隨后，羅永浩多次發(fā)文質(zhì)疑西貝“預(yù)制菜”問題。
11日晚，西貝創(chuàng)始人、董事長賈國龍就“是否會起訴羅永浩”的問題公開做出明確且強(qiáng)硬的表態(tài)。賈國龍表示，“一定會，我們一定會起訴他，一定一定會起訴他”， “他對我們的傷害是很大的，一定會起訴。”
9月12日，西貝官方公開了該事件中所涉13道菜品的具體制作過程。西貝表示，這些菜品制作過程的描述，均基于西貝門店真實的現(xiàn)場加工行為。羅永浩當(dāng)餐消費的菜品不屬于六部委聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》中所定義的“預(yù)制菜”。羅永浩作為公眾人物，對當(dāng)餐菜品作出“幾乎全都是預(yù)制菜”的判斷，其言行缺乏基本的事實依據(jù)，對西貝品牌聲譽(yù)造成了損害。
9月13日23時許，羅永浩發(fā)文稱，“西貝的事情可以告一段落了。我要忙正事了。”
南都記者注意到，9月14日晚，羅永浩在個人微博轉(zhuǎn)發(fā)一張賈國龍發(fā)表言論的截圖表示，“賈國龍，那這件事情我們沒法揭過去了。”截圖顯示，賈國龍稱“我應(yīng)對方式有錯，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦”，還提及“羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑嘴”。雙方關(guān)于“預(yù)制菜”的爭論風(fēng)波進(jìn)一步升級，持續(xù)引發(fā)熱議。
9月15日，西貝官方發(fā)布致歉信稱，“深刻意識到西貝的生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足廣大顧客的需求與期待。”西貝方面表示，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工。10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成部分菜品調(diào)整。
同時西貝稱，“關(guān)于廣大顧客關(guān)心的保質(zhì)期問題，我們正在與上游供應(yīng)商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉(zhuǎn)的前提下，盡量縮短保質(zhì)期。”
隨后，羅永浩迅速發(fā)文回應(yīng)稱，“百分之百沒有預(yù)制菜的‘虛假承諾’呢？10月1日開始替換，所以10月1日前還要繼續(xù)賣是嗎。”
此前報道
西貝賈國龍：跟羅永浩的官司一定要打
胖東來創(chuàng)始人發(fā)文力挺西貝
西貝創(chuàng)始人：一定會起訴羅永浩！
宣布“停戰(zhàn)”！羅永浩：我要忙正事了
突然宣布：暫停！西貝最新回應(yīng)
南方都市報（nddaily）報道
采寫：南都N視頻記者 彭雨欣
綜合：南都官微運營部
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