高縣融媒體中心 羅景萍
今年以來，高縣圍繞茶產業“量質雙增”目標持續發力。1-8月，全縣產鮮葉12.56萬噸，干茶2.79萬噸；夏秋茶下樹率躍升至95%，產量同比增長48.72%。茶產業呈現出茶農增收、茶企增效、區域影響力不斷增強的可喜態勢。
綠色種植 守護茶葉生態底色
“以前種茶靠經驗，打藥施肥憑感覺，現在有農技員上門指導，紅黃板、殺蟲燈替代了農藥，肥料用的是有機肥。”在高縣落潤鎮公益村，茶農鐘廣貴指著茶叢間的生態誘蟲板，向記者展示高縣茶葉的“生態密碼”。
“茶產業‘量質雙增’的前提是‘質量先行’ 。”高縣農業農村局特色產業股股長于飛介紹，一直以來，高縣將茶葉質量安全作為產業發展的“生命線”，建立縣、鎮、村三級茶園種植管理和病蟲害監測預警體系，有效指導綠色防控；同時，組建多支農技服務隊，深入全縣10個產茶鎮茶園地塊，開展“一對一”技術指導；還將縣內茶企擰成一股繩，組建茶業協會，出臺《茶產業24條行業自律協議》從茶葉種、管、采、產、加、銷全鏈條層層把關，守護茶葉生態底色。
如何確保流入市場的鮮葉品質可控？于飛介紹說，高縣建立了“縣檢測中心+鎮快檢室+村快檢點+企業自檢”四級網絡，常態化檢測66項農殘關鍵指標，對下樹后的茶葉及時進行檢測，實現農產品生產、投入、檢測、銷售各環節全信息可查，引導茶農從“要我種好茶”向“我要種好茶”轉變。
嚴格的質量管控，不僅讓消費者放心，更讓高縣茶葉在市場上樹立了“靠譜”的良好口碑。今年以來，全縣茶葉抽檢合格率達100%，為后續產量提升和品牌拓展打下了堅實基礎。
建圈強鏈 激活茶產業鏈條活力
鮮葉的量大質優，吸引了不少茶企來縣投資建廠。走進高縣落潤鎮公益村的抹茶生產車間，全自動生產線正開足馬力，趕制訂單。自今年4月份投產以來，企業已生產碾茶24萬斤，實現產值1500萬元。
“以前秋茶不值錢，只能任其在樹上變老，現在村里有了抹茶廠，秋茶也有了價值，家里的幾畝地茶葉至少能多賣5000塊左右！”茶農宗鐘全說，按照企業標準管理茶園，秋茶價格從去年的每斤0.7元，提高到今年的1.5元，收入實現翻番。
去年以來，高縣瞄準茶產業鏈中的薄弱環節，大力開展招商引資，先后引進川徽玉葉、長江春雨茶業、龍旺驊山茶業等8家茶企，預計年加工鮮葉8.34萬噸，新增干茶產量1.67萬噸。同時，本地企業也紛紛擴能增產，川紅集團新增5條智能化生產線，精制紅茶年產能提升至1500噸；早白尖茶業投資2200萬元增設自動化抹茶生產線，正在加快安裝設備；龍溪茶業開發“紅韻天成”“綠韻春曉”等4款新茶飲走俏市場，茶產業正逐步形成龍頭引領、中小企業跟進、農戶參與的發展態勢。
茶企的提質增效，讓高縣茶葉的加工能力大幅提升，加上縣外茶企涌入采購，帶動夏秋茶下樹率從往年的不足70%躍升至95%，實現了茶葉增產、茶農增收的雙重目標。
品牌打造 助力高縣茶香飄四海
在實現產量提升后，高縣把品牌打造作為提質增收的關鍵抓手，積極融入“川紅工夫”“宜賓早茶”等區域公用品牌建設，從茶樹品種選擇到制茶工藝優化都下足了功夫，在激烈的茶葉市場中闖出“新賽道”。
在品種培優上，高縣依托川紅工夫紅茶良繁培育基地，發展良繁基地350畝，提供“天府系”紅茶專用優質種苗10億株；同時，錨定市場需求，改造推廣“龍井43”高端茶苗1500余畝。截至目前，全縣33萬畝茶園覆蓋10余種茶樹品種，其中天府紅1號、宜早1號、烏牛早等優質早茶品種占比超過50%，為后期加工高品質成茶提供了優質原料。
在制作工藝上，高縣積極支持茶企實施智能化改造和數字化轉型，提升成茶品質。川紅集團建成自動化紅茶精制生產線、智能化包裝車間，從揉捻發酵到成品包裝，實現全流程自動化控制，生產效率提升60%，能耗降低25%；長江春雨茶業則裝配了全新的自動化控制系統，可實現不同嫩度原料共線生產，大大提升了茶葉產能，實現成品茶的量質雙增。高縣現已培育包括“早白尖”“貴妃紅”“高縣黃金芽”等在內的全國名優特新農產品茶葉品牌5個、四川省名牌產品4個、著名商標4個。
高品質好茶為茶企進軍市場增添了信心和底氣。高縣一方面組織茶企“走出去”，參加北京、上海、山東等茶葉主銷區的茶博會、展銷會，提升茶葉知名度；另一方面，邀請外地茶商“走進來”，實地考察高縣的生態茶園和標準化車間，增強客戶信心。同時，借助高縣本土“云上高州”電商平臺，推動茶企上“云”，擴寬銷售渠道。片片茶葉不僅暢銷國內，還遠銷到俄羅斯、中亞、東南亞等國家和地區，品牌效益逐步凸顯。
一片茶葉，綠一方山水、興一方經濟、富一方百姓，33萬畝茶園、250余家茶企、10余萬茶農，共同編織起高縣茶產業的“豐收圖景”。未來，隨著品牌影響力的持續擴大，市場渠道的不斷深耕，高縣茶產業還將繼續書寫更加精彩的增收答卷，讓茶香飄得更遠。
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