一瓶飲用水0.4元
近1升鮮奶7.5元
超市價(jià)格都這么“卷”了嗎？
圖源：隨申Hi視頻號截圖
“外賣大戰(zhàn)”的硝煙漸散
當(dāng)“巨頭”們集體將目光
調(diào)向硬折扣超市
社區(qū)超市里的價(jià)格
更加速“卷”了起來
9.9元一組的飲用水，竟有24瓶之多
10元以內(nèi)的巴氏殺菌鮮奶，價(jià)格一降再降
9.9元的白酒、洗面奶、洗發(fā)水隨處可見……
巨頭們爭相競逐硬折扣賽道
近期，京東在江蘇宿遷、河北涿州共開出5家京東折扣超市，首個(gè)涿州京東折扣超市門店面積達(dá)5000平方米，8月正式開業(yè)。美團(tuán)旗下聚焦硬折扣零售的“快樂猴”超市也于8月底在杭州開業(yè)，2025年計(jì)劃開設(shè)10家門店，未來計(jì)劃要開1000家門店，前期擴(kuò)張計(jì)劃聚焦于杭州、上海、北京、廣州等城市。
圖源：視頻截圖
更早之前，盒馬推出的硬折扣零售超市品牌盒馬NB也在加速擴(kuò)張，目前盒馬NB已經(jīng)開出接近300家門店，多數(shù)分布于華東區(qū)域。
京東、美團(tuán)與盒馬，是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)下場做硬折扣超市的典型。事實(shí)上，傳統(tǒng)商超巨頭物美，以及專攻這一賽道的奧樂齊、樂爾樂等，也已經(jīng)展開了激烈的競爭。
硬折扣超市為何成零售“新寵”？
有分析稱，巨頭們爭相競逐硬折扣賽道，是順應(yīng)消費(fèi)者的行為做出的決策。硬折扣超市的核心在于“低價(jià)”。不過，雖然以“低價(jià)”作為競爭力，但對消費(fèi)者而言，只有高性價(jià)比才是驅(qū)動消費(fèi)的關(guān)鍵因素。如果在品質(zhì)、品類上未能打動消費(fèi)者，“低價(jià)”也不過是噱頭。
武漢理工大學(xué)管理學(xué)院講師黃穎表示，“當(dāng)下，消費(fèi)者越來越理性，不愿為溢價(jià)買單，零售行業(yè)也需要新的增長點(diǎn)。硬折扣正好契合了這兩點(diǎn)”。硬折扣通過精簡SKU（庫存量單位）、提高自有品牌比例、壓縮中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)低價(jià)，短時(shí)間內(nèi)成為了市場“新寵”。
從外部環(huán)境來看，消費(fèi)理性化與“分級”趨勢為硬折扣模式提供了生長土壤。大眾消費(fèi)從過去的“符號消費(fèi)”“沖動消費(fèi)”轉(zhuǎn)向務(wù)實(shí)消費(fèi)。這并不是簡單的“消費(fèi)降級”，而是更理性的“消費(fèi)分級”。在消費(fèi)者對日常基礎(chǔ)消費(fèi)品的價(jià)格愈加敏感的背景下，硬折扣模式以“該省省，該花花”的消費(fèi)理念，為消費(fèi)者提供了高質(zhì)低價(jià)的商品，能迅速獲得市場青睞。
對于層出不窮的低價(jià)，有些消費(fèi)者頗有疑慮：一分價(jià)錢一分貨，便宜能有好貨嗎？對此，也有消費(fèi)者反駁：可能你現(xiàn)在看到的價(jià)格才是合適的價(jià)格。
你會去硬折扣超市買東西嗎？
體驗(yàn)如何？
來源/中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)綜合
監(jiān)制/代明
審核/于浩
編輯/盧楊靜
校對/陳婧琳
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