李妍秋 馮繼原 宜賓觀察 侯曉梅
冬日里，正是赤松茸豐收的季節。走進宜賓市江安縣仁和鎮來龍村赤松茸種植園，放眼望去，赤松茸們挨挨擠擠，像是趕赴一場盛大集會。工人們正緊張忙碌地采摘，現場一派火熱景象。
赤松茸又名酒紅球蓋菇，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點，因其肉質細嫩、蓋滑柄脆深受大眾喜愛。“今年我們種植了40余畝赤松茸，每畝產量約2000斤，年產值30余萬元。”仁和鎮來龍村思全種養專業合作社負責人董成剛說。
田壟上，農戶們穿梭忙碌，彎腰采摘，用手掐下成熟的赤松茸，輕放入籃，不一會兒，籃子就被沉甸甸的“紅寶石”裝滿?！拔覀兪歉浇拇迕?，平時在家務農，現在專合社種植了赤松茸，我們空閑時間就來專合社采摘赤松茸，每天的工錢有100多元，能為家庭帶來額外收入?！比屎玩倎睚埓宕迕駨埩终f。
據悉，來龍村竹類資源、水資源豐富，氣候濕潤，擁有適宜赤松茸生長的良好環境。近年來，村里緊緊圍繞鄉村振興戰略，因地制宜種植赤松茸，大力發展產業振興鄉村。
“我們主要采用稻田生態栽培模式，以竹料渣為底肥、草料覆蓋，成本低、收益高，可以充分為農戶創收，出菇后的菌糠還田能改良土壤，有效地緩解了生態壓力，促進了來龍村農業種植結構調整和產業轉型升級?！眮睚埓妩h支部副書記吳艷梅介紹。
下一步，來龍村將繼續完善“合作社+種養大戶+新發展農戶”發展模式，進一步擴大赤松茸種植規模，拓寬銷售渠道，打造赤松茸亮點品牌，助力產業興村。
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