如果把人比作一輛汽車，那么新陳代謝就是這輛車的發動機。它可以幫助人體合成營養物質、排除代謝廢物，并提供生命活動所需的大部分能量。
代謝旺盛是避免長胖的關鍵
代謝健康是指身體在維持正常功能的過程中，能夠有效地進行能量代謝、糖代謝、脂肪代謝、蛋白質代謝等。
好的代謝模式不僅能高效控制體重，還能減少內臟脂肪、保持肌肉、降低炎癥反應。
5個技巧提高代謝水平
吃夠蛋白質
一方面，蛋白質在人體分解時比碳水化合物需要更多的能量和時間，更易產生飽腹感，可避免攝入過多飲食，加重新陳代謝的負擔；另一方面，蛋白質會促進機體肌肉的生成，從而促進新陳代謝。
飲食中可適當多攝入魚類、瘦肉、牛奶等富含蛋白質的食物。
每天睡飽覺
睡眠是人體修復、養精蓄銳的重要過程，如果睡眠不足，身體會很疲乏，各項機能下降，新陳代謝也會受到影響。
平日里避免熬夜，保證7~9小時睡眠時間，入睡前可以泡澡、泡腳，喝杯熱牛奶，有助于改善睡眠質量。
避免久坐
身體處于久坐狀態時，肌肉缺乏活動，會使能量消耗大幅減少，身體自我調節系統因缺少運動刺激而逐漸弱化，進而引發代謝紊亂。這會直接影響脂肪代謝，使脂肪堆積在腹部、臀部等，導致肥胖問題。
建議每坐1小時，起身活動5~10分鐘。
不要盲目節食
有些人會通過節食來控制身材，但這樣會使機體出于保護本能，減慢新陳代謝速度，進而減緩熱量消耗。
提早三餐時間
一天中的進餐時間會影響代謝率。有營養學家發現，飯點提前一點能促進代謝，有助于減輕體重。
北京協和醫院臨床營養科主任于康表示，早餐最好安排在7:00~8:00，最晚不要超過9:00；午餐應安排在11:30~13:30之間；晚餐盡量別超過19:00，如果時間不允許，也不要太接近睡眠時間吃晚飯。
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