川觀新聞記者 田珊 川觀新聞內(nèi)江觀察 劉煜瑞
“為什么每只羊的耳朵上都有兩個不一樣的標記呢？”近日，川觀新聞記者走進了威遠縣黑山羊農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)園項目，基地里黑山羊們顯眼的“耳飾”引起了記者的注意。“一個是政府防疫要求的耳牌，一個是養(yǎng)殖場的場內(nèi)耳牌。”四川恒通動保威遠黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理謝坤告訴記者，其中場內(nèi)耳牌可以讓園區(qū)內(nèi)的每一只羊實現(xiàn)精準溯源，同時保證在繁育上規(guī)避近親繁殖。
威遠黑山羊肉質(zhì)細嫩、膻味淡，是川南地區(qū)的特色品種。但長期以來，南方黑山羊普遍存在的近親繁殖、繁殖周期長、產(chǎn)羔少等問題，制約著產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。“種源和繁殖效率是制約產(chǎn)業(yè)壯大的關鍵瓶頸。”公司總經(jīng)理謝坤坦言，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，農(nóng)戶面臨種源難、技術缺等多重困境。
2022年9月，威遠縣政府引進四川恒通公司建設威遠縣黑山羊農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)園項目，采用“遠歌農(nóng)業(yè)集團投資建設+四川恒通公司租賃運營”模式。據(jù)悉，近年來，四川恒通動保威遠黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學研究團隊，通過“優(yōu)選多胎基因育種+多羔技術”攻破了黑山羊繁殖的關鍵環(huán)節(jié)，成功打破了黑山羊胎均產(chǎn)羔數(shù)在1.5-2只的困局。
“去年我們園區(qū)的羊媽媽還有一胎生四只羊羔的。”謝坤告訴記者，通過精準選育剔除不良基因、避免近親繁殖，采用同期發(fā)情、人工授精等核心技術，搭配特定營養(yǎng)供給方案，園區(qū)內(nèi)黑山羊母羊排卵數(shù)顯著增加。目前基地雙胞胎、三胞胎已十分常見，多胎技術應用成效顯著。此外，創(chuàng)新采用早期斷奶和人工哺乳技術，縮短母羊繁殖間隔，園區(qū)還實現(xiàn)“一年兩胎”的高效繁育模式。
這場繁育革新讓養(yǎng)殖效益大幅提升，威遠縣不僅培育出了“蜀豐”黑山羊新品種，還圍繞“種、場、養(yǎng)，宰、加、送，店、菜、牌”9個環(huán)節(jié)，構建起覆蓋全流程的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，羊肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達15億元，其中精深加工板塊年均增長27%。
如今，威遠黑山羊正朝著全產(chǎn)業(yè)鏈方向邁進。當?shù)夭粌H推進地理標志產(chǎn)品申報與集體商標培育，還規(guī)劃建設國家級核心育種場，持續(xù)推廣育養(yǎng)技術，推動產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉型。
（圖片由威遠縣委宣傳部提供）
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