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川觀新聞 | 記者 任紫鑫 付喬崧 郭超英
2025-05-30 22:12
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四川
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川觀新聞記者 任紫鑫 綿陽觀察 付喬崧 郭超英
一“粽”濃情，一“粽”鄉愁。
端午食粽是我國的傳統習俗之一。?包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉等以作粽葉。從餡料來看，南北方的口味有所不同，北方多以甜粽子為主，如蜜棗、豆沙等餡料；南方則以咸粽子為主，如五花肉、咸蛋黃、火腿等。
在綿陽市安州區桑棗鎮，當地人就地取材，常以竹筍殼洗凈、晾干后當作粽葉，配以糯米、紅糖、果仁等，制作出鮮甜可口的香粽。
本期《食情局》，在綿陽市安州區的農家小院，一起感受這份濃情“粽藝”。
【未經授權，嚴禁轉載！聯系電話028-86968276】
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春水煮茶，夏雨裹粽，幸得人間好時節。
要積食，只敢吃個大白粽，蘸白糖那種，紅糖更好！
吃粽子啦，今天早上才吃了，明天也要吃，提前祝大家端午安康！
每逢佳節倍思親，粽子傳遞家的味道。
甜咸粽子，各具特色，你pick哪個？
端午安康！