雅安觀察 黃剛
5月15日，2025年四川省茶行業(yè)職工職業(yè)技能大賽暨西部首屆茶行業(yè)職工職業(yè)技能邀請(qǐng)賽在雅安市名山區(qū)開賽。
來自四川、重慶、浙江、貴州、云南5地的58名手工采茶選手、78名茶葉加工工人和52名茶藝師齊聚名山，斗茶“打擂”，“論劍”蒙頂。
競(jìng)賽開幕式
開幕式上，5地代表共同發(fā)布《促進(jìn)五省市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展倡議書》，并簽訂《五省市茶葉產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議》。
發(fā)布《促進(jìn)五省市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展倡議書》
簽訂《五省市茶葉產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議》
據(jù)了解，本次競(jìng)賽以“建功‘十四五’，奮進(jìn)新征程”為主題，由四川省總工會(huì)、雅安市人民政府聯(lián)合主辦。競(jìng)賽設(shè)置茶葉采摘、茶葉加工和茶藝師技能3個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目，其中茶葉加工、茶藝師競(jìng)賽采取理論知識(shí)考試和技能實(shí)操考核相結(jié)合的方式測(cè)試選手相應(yīng)技能知識(shí)和水平。
茶葉加工技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)
茶葉采摘技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)
大賽邀請(qǐng)中國國際茶文化研究會(huì)、四川省茶研所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)擔(dān)任評(píng)委，從原料篩選、工藝流程、感官審評(píng)等維度進(jìn)行科學(xué)評(píng)分，全面考察參賽選手相關(guān)技術(shù)、質(zhì)量把控能力及行業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備。
茶葉加工技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)
茶藝師技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)
“賽后，我們將通過技能培訓(xùn)、經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)等形式，推動(dòng)‘賽場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)’轉(zhuǎn)化為‘生產(chǎn)效能’。”主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次茶業(yè)行業(yè)競(jìng)賽，不僅是對(duì)參賽選手技能水平的一次全面檢驗(yàn)，更是四川、重慶、浙江、貴州、云南5省市茶業(yè)行業(yè)技能人才展示風(fēng)采、交流經(jīng)驗(yàn)、提升能力的重要平臺(tái)。通過理論考核與實(shí)操競(jìng)技相結(jié)合的模式，能夠進(jìn)一步挖掘和選拔優(yōu)秀人才，激發(fā)廣大茶業(yè)從業(yè)者鉆研業(yè)務(wù)、提升技能的積極性。
茶葉采摘技能競(jìng)賽在名山區(qū)牛碾坪萬畝觀光茶園舉行
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五地茶界高手齊聚蒙頂山，簡(jiǎn)直就是茶葉界的“華山論劍”！采茶、制茶、茶藝樣樣比拼。就盼著選手們都能拿出看家本領(lǐng)，讓大家開開眼了！
五省茶王雅安"論劍"，太燃了！這場(chǎng)茶界武林大會(huì)以匠人之手重塑中國茶的全球坐標(biāo)——當(dāng)炒茶鍋的溫度轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)熱度，當(dāng)采茶簍的容量擴(kuò)展為市場(chǎng)份量，茶行業(yè)技能大賽早已超越競(jìng)技本身，成為傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的鮮活樣本！????
五省市茶葉“高手”“論劍”，名山舉辦茶葉職工職業(yè)技能大賽，高手在民間，試看花落誰家？
提高制茶技術(shù)水平
高手云集！